Nghiên cứu trình bày thiết kế và đánh giá tính khả thi của mô đun thu phổ tương tác tự động dùng quang phổ cận hồng ngoại (NIR) để đánh giá độ ngọt quả quýt. Hệ thống tích hợp cơ cấu kẹp–xoay mẫu, đầu thu tịnh tiến với nguồn sáng vòng và buồng tối, cho phép thu phổ tự động tại nhiều vùng đo. So với thu phổ thủ công, thời gian đo giảm từ ~40 s xuống 17,7 s mỗi quả, tương ứng giảm 55,75%, đồng thời cải thiện độ ổn định phổ. Mô hình dự đoán độ ngọt (°Brix) từ 300 phổ trung bình của 75 quả quýt đạt RPD cao nhất 1,65, cho thấy tiềm năng ứng dụng của hệ thống trong đánh giá nhanh, không phá hủy chất lượng trái cây.