Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định giống kết hợp với biện pháp ngắt đọt, tỉa chồi làm gia tăng năng suất lá cải kale. Thí nghiệm được bố trí thừa số 2 nhân tố với 5 lần lặp lại. Trong đó, nhân tố A là 4 giống cải kale gồm: xoăn xanh, xoăn tím, rong biển xanh, rong biển tím và nhân tố B là 4 biện pháp ngắt đọt tỉa chồi gồm: không ngắt đọt, ngắt đọt - để 2 chồi, ngắt đọt - để 3 chồi, ngắt đọt - để tự nhiên. Kết quả cho thấy giống xoăn xanh cho năng suất lá thu được trên cây cao nhất trong số 4 giống thí nghiệm. Biện pháp ngắt đọt và để chồi mọc tự nhiên góp phần gia tăng số lá thu hoạch trên cây nhưng làm giảm kích thước lá cải kale so với không ngắt đọt, đồng thời giúp gia tăng độ brix, hàm lượng chất khô và hàm lượng vitamin C trong lá cải kale.