Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Tạp chí quốc tế 2021
Số tạp chí 6(2021) Trang: 118-121
Tạp chí: International Journal of Research and Innovation in Applied Science (IJRIAS)

Global markets, mainly in Europe and America, require traceability to control quality and seafood safety. For
shrimp supply chain quality management, such as production and processing, blockchain technology has been used in some countries. At this moment (2020), shrimp produced in Vietnam often do not satisfy the expectations of Western consumers with respect to the desired quality, especially in traceability system for accuracy technology (Khoi, 2020). The scientific challenge with respect to the improvement of the quality traceability of seafood supply chains implies the structural incorporation of the important elements in the process of food production, which are based on current scientific research for quality-orientated product development. This paper investigated the legal issues, and evaluate the costs and benefits to companies and countries that use blockchain technology in shrimp supply chain management.


 
Các bài báo khác
Số tạp chí July & Aug(2021) Trang:
Tạp chí: International Journal of Agriculture and Biological Sciences
Số tạp chí Vol. 12(2021) Trang: 139-145
Tạp chí: International Journal of Environmental Science and Development
Số tạp chí 8(2021) Trang: 101-108
Tạp chí: European Journal of Education Studies
Số tạp chí 5(2021) Trang: 1667-1670
Tạp chí: International Journal of Trend in Scientific Research and Development (IJTSRD)
Số tạp chí 5(2021) Trang: 910-916
Tạp chí: International Journal of Trend in Scientific Research and Development (IJTSRD)
Số tạp chí 5(2021) Trang: 805-810
Tạp chí: International Journal of Trend in Scientific Research and Development (IJTSRD)
Số tạp chí 6(2021) Trang: 102-104
Tạp chí: International Journal of Research and Innovation in Applied Science (IJRIAS)
Số tạp chí 8(2021) Trang: 100-105
Tạp chí: International Journal of Research and Review
Số tạp chí 2(2021) Trang: 46-52
Tạp chí: International Academic Journal of Education & Literature
Số tạp chí 2(2021) Trang: 43-48
Tạp chí: International Academic Journal of Education & Literature
Số tạp chí 4(2021) Trang: 339-346
Tạp chí: International Journal of Science and Management Studies (IJSMS)


Vietnamese | English






 
 
Vui lòng chờ...