Đăng nhập
 
Tìm kiếm nâng cao
 
Tên bài báo
Tác giả
Năm xuất bản
Tóm tắt
Lĩnh vực
Phân loại
Số tạp chí
 

Bản tin định kỳ
Báo cáo thường niên
Tạp chí khoa học ĐHCT
Tạp chí tiếng anh ĐHCT
Tạp chí trong nước
Tạp chí quốc tế
Kỷ yếu HN trong nước
Kỷ yếu HN quốc tế
Book chapter
Tạp chí quốc tế 2015
Số tạp chí 28(2015) Trang: 165-173
Tạp chí: Asian Fisheries Science
Liên kết:

Traditional culture of snakehead (Channa striata (Bloch 1793) and Channa micropeltes, (Cuvier 1831), Channidae) in Vietnam have been based on capture of snakehead fingerlings from the wild and feeding them with chopped trash-fish also taken from the wild.. From August to October 2008, freshwater trash fish samples (3 kg composite samples) were collected from three fish distribution sites at Chau Doc, Thoai Son and Chau Thanh districts in An Giang province, in the Mekong Delta, Vietnam. The species composition was determined along with the size frequency, sources, and chemical composition of the freshwater trash-fish used for snakehead aquaculture. Thirty-three species of freshwater fish were identified in the freshwater trash-fish samples, 12 of which were juveniles of commercially important species. Marine trash-fish samples were also collected from the same distribution sites for analysis of chemical composition and product freshness. Chemical composition of freshwater trash-fish indicates their protein levels to be nutritionally adequate for snakehead aquaculture. Marine trash-fish showed high total volatile base nitrogen (TVB-N) values, compared to freshwater trash-fish, indicating that they are not fresh. The fish stocks of these freshwater trash-fish species should be assessed and the inland fishery should be managed properly, especially during the flood season

Các bài báo khác
Số tạp chí 50(2015) Trang: 1945-1952
Tạp chí: International Journal of Food Science and Technology
Số tạp chí 79(2015) Trang: 74-81
Tạp chí: Composites Part A: Applied Science and Manufacturing
Số tạp chí 126(2015) Trang: 5412-5419
Tạp chí: Optik - International Jounal for Light and Electron Optics
Số tạp chí 10(1)(2015) Trang: 47-55
Tạp chí: Journal of Electrical Engineering & Technology
Số tạp chí 8(2015) Trang: 1-10
Tạp chí: Asian Journal of Agricultural Extension, Economics & Sociology
Số tạp chí 0(2015) Trang: 1-16
Tác giả: Võ Hồng Tú
Tạp chí: Environment, Development and Sustainability
Số tạp chí 15(2015) Trang:
Tạp chí: Global Journal of Science Frontier Research: D Agriculture and Veterinary
Số tạp chí First Online: 28 December 2015(2015) Trang: 1-15
Tạp chí: Cultural Studies of Science Education
Số tạp chí Vol. 4, No. 09, December(2015) Trang: 156-163
Tạp chí: European Journal of Business and Social Sciences
Số tạp chí Volume 77, Part 3, November 2015,(2015) Trang: Pages 657–669
Tạp chí: Food Research International
Số tạp chí Volume 117, Issue 11, , November 2015(2015) Trang: pages 1700–1713
Tạp chí: European Journal of Lipid Science and Technology
Số tạp chí 10.1021/acs.jnatprod.5b00634(2015) Trang:
Tạp chí: Journal of Natural Product
Số tạp chí DOI: 10.1080/00397911.2015.1112918(2015) Trang:
Tạp chí: Synthetic Communications

CTUJoS indexed by Crossref

Vietnamese | English


BC thường niên 2019


Bản tin ĐHCT


TCKH tiếng Việt


TCKH tiếng Anh

 
 
Vui lòng chờ...