Thông tin chung:

Ngày nhận bài: 21/10/2019
Ngày nhận bài sửa: 06/12/2019

Ngày duyệt đăng: 23/04/2020

Title:

The technical assessment of Snub-nose Pompano (Trachinotus blochii) by marine cage culture in Ninh Thuận và Khánh Hòa province

Từ khóa:

Cá chim vây vàng, cá lồng, tỉnh Khánh Hòa, tỉnh Ninh Thuận

Keywords:

Cages, Ninh Thuan province, Khanh Hoa province, Trachinotus blochii

ABSTRACT

The technical assessment of Trachinotus blochii in Ninh Thuan and Khanh Hoa from from September to December 2018, this is the basis for proposing solutions to improve the technical efficiency of cage fish farming. Subject directly interviewed 42 farmers prepared form with the contents of the technical aspect, the economic efficiency of animal model. With Trachinotus blochii farming model in Ninh Thuan and Khanh Hoa: average volume of 50.4-60.2 m³ cage with stocking density is 4.5-12.5 /m³; the average size of 5.2-5.4 cm breed; culture period ranged 9-11 months, the size fish harvested from 0.99-1.03 kg/head; survival rate of 76.6-85.7% average fish. The average FCR of 8.3-18.8; average yield of 353.1-1019.4 kg/m³; The average profit of 103.5-152.8 million fish/100m³. The rate of return 41,6-56,4. Overall, farming Trachinotus blochii in cages and in the Ninh Thuan and Khanh Hoa bring high efficiency but not stable. Need planned reorganization farming areas and good looking fish increase and reach a high survival rate.

TÓM TẮT

Đánh giá hiện trạng kỹ thuật nghề nuôi cá chim vây vàng trong lồng biển ở tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa từ tháng 9 đến tháng 12 năm 2018, nhằm làm cơ sở đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kỹ thuật nghề nuôi cá chim vây vàng trong lồng. Đề tài được thực hiện bằng cách phỏng vấn trực tiếp 42 hộ nuôi cá chim vây vàng tại tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa theo bảng câu hỏi soạn sẵn với những nội dung về khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi. Mô hình nuôi cá chim vây vàng tại Ninh Thuận và Khánh Hòa có thể tích lồng nuôi trung bình là 50,4-60,2 m³ với mật độ nuôi là 4,5-12,5 con/m³; kích cỡ giống trung bình 5,2-5,4 cm; thời gian nuôi thường từ 9-11 tháng; kích cỡ cá thu hoạch dao động từ 0,99-1,03 kg/con; tỷ lệ sống trung bình 76,6-85,7%. FCR là 8,3-18,8; năng suất trung bình 353,1-1019,4 kg/m³; lợi nhuận trung bình là 103,5-152,8 triệu đồng/100m³; tỷ suất lợi nhuận 41,6-56,4. Nhìn chung, nghề nuôi cá chim vây vàng trong lồng ở tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa mang lại hiệu quả kinh quả kinh tế cao nhưng chưa ổn định. Cần quy hoạch sắp xếp lại vùng nuôi, phát triển thức ăn viên để đảm bảo chất lượng, cá tăng trưởng tốt và đạt tỷ lệ sống cao.

Trích dẫn: Lý Văn Khánh, Võ Nam Sơn và Trần Ngọc Hải, 2020. Hiện trạng kỹ thuật nghề nuôi cá chim vây vàng trong lồng biển tại tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 56(Số chuyên đề: Thủy sản)(2): 37-42.